Przekaski
na zimno i na ciepło

Śledź marynowany, 
regionalny olej lniany ręcznie tłoczony na zimno,  
cebula cukrowa, pikle, chleb sitarski

16,00 pln

Tatar z młodej polędwicy wołowej ręcznie siekany,
biała cebula, grzyby marynowane, ogórek konserwowy,
kurze żółtko, chips z siemienia lnianego, chleb sitarski

36,00 pln

Pieróg biłgorajski z patelni na gorąco,
masło ziołowo-czosnkowe, kwaśna śmietana
- tradycyjny, własnego wypieku, wg regionalnej receptury

16,00 pln

Łupcie biłgorajskie z sosem grzybowym,
olej lniany, świeże zioła

19,00 pln

Frytki ziemniaczane
z ketchupem lub sosem czosnkowym

8,00 pln